为高考食品安全护航！东莞对考生就餐点实行全程驻点监督

来源：搜狐号-南财快讯 2022-06-07 08:51:38

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原标题：为高考食品安全护航！东莞对考生就餐点实行全程驻点监督

又到了一年一度的六月高考中考季，考生饮食备受关注。据了解，东莞市市场监管局采取线上巡查和实地飞行检查相结合的方式开展督导，加强风险隐患排查。高考中考期间，还将派出驻点监督小组，对全市考生就餐点实行全程驻点监督，保障广大师生“舌尖上的安全”。

据了解，市市场监管局提前与市教育部门对接，掌握考生人数、驻地用餐等信息，制定了本年度高考、中考食品安全保障专项工作方案。其中，对全市各考生就餐点的原料采购、加工操作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生和食品留样等全环节开展全面检查，并做好考试期间菜谱审核和原料抽检，查找薄弱环节，排除风险隐患。

截至目前，全系统共出动执法人员520人次，检查高考、中考考生就餐点、考点驻地周边食品经营户181家次，对发现的问题已全部督促落实整改完毕。此外，抽检食品原料71批次，全部合格。

市市场监管局表示，高考中考期间，将派出驻点监督小组，对全市考生就餐点实行全程驻点监督，加强对食品、食品原料、食品添加剂等采购、查验、储藏、保管、加工操作、晨检制度、食品留样制度落实情况的监督，全力保障考试期间食品安全。

与此同时，制定专项应急预案，落实高考中考期间值班值守和重大事项报告制度，防范和迅速妥善处置中高考期间食品安全突发事件。市市场监管局还联合市教育局，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，开展线上巡查，并结合实地飞行检查等方式加强督导，最大限度地消除学校校园及周边食品安全隐患。

采写：南都记者田玲玲

关键词：飞行检查