原标题：真相！广东人最怕这件事

广东有句俗话

宁可宴无菜，不可食无汤

广东人对于煲汤的喜爱

好比火锅之于四川人

豆汁之于北京人

作为广东人，少了汤水＝没了精神头。某靓仔曾经9天没喝汤，回家第一件事，便是叫个天麻人参鸡汤外卖，即使在凌晨1点半。可见，没了汤水的滋养，广东人便三魂不见七魄。无论做法如何，只要后缀是汤，广东人照单全收。

很多人可能会说，我知道汤好喝，但是要煲个汤也是很麻烦的好吗？！每次想煲汤的时候，常常陷于这样的苦恼：

不知道要买什么食材？配搭什么药材？配比又是多少？

1

煲汤？煲中药？

向外地人安利老火靓汤里琳琅满目的药材，是广东人的一大乐趣：

“天麻可以补脑，你要高考了，多喝点！”

“用人参煲汤，很补气，经常熬夜加班的人要多喝才是。”

花旗参、冬虫夏草、人参、天麻几乎家家都有，是备受广东人喜爱的老火汤料。

而真正要把养生发挥到极致的，却是广东人对普通食材的“深度开发”：一只猪要是活在广东，也算方得始终了：猪脑配天麻，祛风又补脑；

（天麻猪脑汤是广东人的高考补品）

2

自古药膳，滋润养生

我国从古至今就有“药食同源”的食疗文化，早在《皇帝内经》中就提出了治病的原则是：“药以祛之，食以随之”，天麻入食最早见于典籍《本经》，云：“天麻久服益气，长阴肥健，嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之，甚珍”。

天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，功效主要为祛风湿，止痛、行气活血。天麻养身，益寿延年。

1、

1、降血压

天麻能够有效地治疗高血压，长期服用能够起到强健筋骨、保护腰膝以及平肝益气的作用。

2、保护心脏

天麻还能够很好地增加外周以及冠状的动脉中血液流量，这对于心脏具有很好的保护作用。所以，日常出现了心悸气短的情况，也可以将天麻泡水喝，有效地促进身体恢复健康。

3、镇 静

天麻中所含有的天麻素，天麻素能够很好地治疗神经衰弱的情况，同时对于这种情况所引发的综合症治疗效果也非常的不错，并且有效率高达80%接近90%。除此之外，天麻还能够有效地抑制咖啡因对于中枢的影响，避免出现过于兴奋的情况，大大地提高睡眠质量。

3、

4、明目

天麻能够有效地保护以及调节视觉神经的分辨能力。很多需要进行高空作业的人员都会经常服用天麻，能够很好地保护大脑以及眼睛。

5、补脑

天麻能够有效地增强智力，特别是提高记忆力。有报道称，天麻注射液治疗老年痴呆，有效的作用高达81%，效果显著。

3

西藏林芝波密——天然藏天麻

一切能买到的汤料，都不如自己种的汤料来得有人情味、有力量：源自西藏林芝波密的天然藏天麻，远离城市污染，由当地农牧民在波密藏天麻种植基地种植。

藏天麻特点：环纹清晰、鹦鹉嘴、脐眼明显、质坚体实、无空心、特异气味浓、个大肥厚。

无污染的环境，为天麻提供好的生长条件，从源头上 保证天麻的安全和品质。

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靓汤推荐——天麻炖鸡

主要配料：山药、天麻、红枣、蛹虫草、人参。

食用方法：先把全部材料清洗干净；把鸡肉400克-500克洗净，斩件，用开水煮开约1分钟后捞起来；将所有材料与适量生姜一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时左右，调味后即可供3-5人享用。

主要功效：具有 平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。

除了天麻人参，天麻菌菇也是非常滋补养生的汤料。

广东粤式配方汤料，探索养生方式，让煲汤更简单。

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助力乡村振兴

粤清香帮扶馆是政府指定广州消费帮扶专馆，隶属于广州市清香农产有限公司，广州市清香农产有限公司为 广东省重点农业龙头企业。

粤清香帮扶馆积极响应国家富农助农号召，大力推广贵州、新疆、西藏、广东贫困山区等广州市对口帮扶地区的特色农产品，助力帮扶地区优势产业发展，助力乡村产业振兴。

广式老火靓汤，是每一个广东人的“信仰”。

以中医药为渊源，营养丰盛、滋味天然鲜美的老火靓汤，跟“化学合成”的味精形成对比，有着“更高的身段”。老火靓汤在注重养生的广东人心中树立威信，扎下根来。

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天麻汤料礼盒

天麻人参汤料

天麻菌菇汤料

祝大家虎年吃得开心，吃得健康！

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